mardi 16 juillet 2013

Manger Une Frite à l'Espace B - Paris 19ème


Non loin du "61", du canal et du métro Corentin Cariou, Van a dégoté une frite terriblement démoniaque! Croustillante à souhait, accompagnée d'une mayo maison pour les gourmands, elle a franchement un goût de "reviens-y".
Pour la déguster, rendez-vous à l'Espace B, petit bar-resto qui fait aussi salle de concert. 
Et pour accompagner l'assiette à 5 euros, profitez de l'happy hour (pinte à 3,50 euros) jusqu'à 20h. Avec un peu de chance vous aurez une table en terrasse, innondée par les rayons de soleil de fin d'après-midi!


Espace B - 16, rue Barbanègre, 75019 Paris - Métro Corentin Cariou

jeudi 11 juillet 2013

Un Bon Burger à Paris (2) - La Karambole - Paris 18ème


Un peu moins connu mais j'aime bien cet endroit, perdu dans le 18ème, c'est la Karambole.

Les burgers sont cuisinés avec un pain délicieux, commandé chez un boulanger du quartier. Après ça, vous ne pourrez plus manger de pain industriel souvent trop sec et trop sucré...
Six recettes différentes vous sont proposées, mais le Gorgonzola séduit la grande majorité! Et ils existent aussi en taille mini (pas si mini que ça d'ailleurs...)! Idéal pour les apéros d'anniversaire ou autre évènement festif.

Il n'y a pas que des burgers à manger ici, mais je n'ai jamais goûté le reste...

Un conseil: réservez!




La Karambole - 10, rue Hégésippe Moreau - Paris 18ème - 01.42.93.30.68


jeudi 4 juillet 2013

Un Bon Burger à Paris (1) - Big Fernand - Paris 9ème



Vous l'avez remarqué : de plus en plus de restaurants spécialisés en "burgers" apparaissent dans la capitale. Tout le monde a son favori mais nous entendons souvent parler des mêmes... : Le Camion Qui Fume, Big Fernand, Blend, ... Tous rivalisent d'originalité et de qualité pour notre plus grand plaisir.

Le Camion Qui Fume est paraît-il excellent mais faire la queue pendant trois quarts d'heure, pour au final manger son burger debout... non merci (ok, ce n'est pas dit qu'il n'y ait pas craquage un de ces quatre!).
Bref, j'aime bien mon confort, aussi j'ai préféré de vrais restaurants, avec tables, couverts, serveurs et toits au-dessus de la tête.

Dans le premier post sur ce sujet, voici Big Fernand et son burger franchouillard.


 Ici les frites s'appellent "Fernandines", les hamburgers " Philibert, Alphonse et Victor, les serveurs portent la moustache et des chemises à carreaux, tous ont le sourire (c'est un peu la marque de la maison) et si vous avez la chance d'avoir une table, le temps d'attente est ensuite très très court! Les ingrédients de base (viande, pain, légumes) sont de bonne qualité et l'assemblage du tout très goûteux.

Seul souci, l'espace est petit et l'affluence aidant, vite rempli...

Côté addition, raisonnable par rapport aux prix parisiens, elle reste chère pour ce que c'est... Aaahhh la mode, la mode, la mode!! 14 euros pour la formule la moins chère (burger + fernandines + boisson), et possibilité de composer soi-même son burger. Et ça, et bien c'est trop cool!


Big Fernand - 55, rue du Faubourg Poissonnière 75009 Paris - Fermé le dimanche
Ouvert à partir du 4 juillet 2013 : 32, rue Saint Sauveur 75002 Paris - OUVERT le dimanche

Et aussi pour les fanas de Hot Dogs:
Little Fernand - 45, rue du Faubourg Poissonnière - 75009 Paris - Fermé le dimanche


lundi 1 juillet 2013

Un Chou à la Crème - Chez Popelini - Paris 9ème




C'est à l'occasion d'une balade entre copines dans le 9ème que nous nous sommes arrêtées pour tester (enfin!) les fameux choux de Popelini

Première impression, la boutique et la vitrine sont un peu tristounettes... C'est dommage, ça ne donne pas envie de craquer. Encore plus dommage les choux sont à l'image du reste, un peu pâles et ternes... Le glaçage manque de brillance et rien ne ressort vraiment, à part... les choux à la crème!
C'est donc ce que nous choisissons, sans regret. En effet, la crème très légèrement aromatisée au Bayley's (c'est le parfum du jour) est délicieuse. Pas écœurante du tout et très gourmande!



Pour finir, abordons le sujet qui fâche, le prix : encore une fois il est regrettable de payer 5,60 euros pour deux petits choux, aussi gourmands soient-ils...


Popelini - 29 rue Debelleyme 75003 Paris et 44 rue des Martyrs 75009 Paris


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