mardi 18 février 2014

Une Pause Déjeuner Equilibrée : Couleurs Canal - Paris 10ème


Depuis douze ans Couleurs Canal est installé rue de Lancry, à deux pas de la Gare de l'Est. Douze années qui font des tenanciers du lieu quasiment les vétérans de la rue. 
C'est la deuxième fois que j'y déjeune et sans doute pas la dernière. La nourriture y est simple mais constituée de bons produits, notamment beaucoup de légumes. Tartes salées, soupes, plat du jour, tartines... tout est fait maison. Et en plus ce n'est pas cher du tout. Comptez un tout petit peu moins de 10 euros pour une formule Soupe + Tarte. 
Au rez-de-chaussée se trouve la cuisine et un petit coin épicerie; à l'étage une salle lumineuse aux tables très convoitées. Le service est sympathique, naturel et accueillant. 
C'est une cantine idéale pour qui travaille dans les parages!



Formule Soupe + Tarte Salée

Assiette Tarte Salée + Crudités

Couleurs Canal - 54, rue de Lancry - 75010 Paris - Tel.: 01.42.40.60.52



lundi 17 février 2014

Mon Premier Fallafel Chez Marianne - Paris 4ème (Le Marais)


"Comment?!? Tu n'as jamais mangé un falafel rue des Rosiers? Mais c'est pas possible!" Voilà comment M. et O. réagirent lorsque je leur confiais qu'en plus de dix années parisiennes, et bien non, je n'avais jamais mangé de ces incontournables boulettes de pois chiche frites, dont l'odeur envahit une partie de la célèbre rue des Rosiers en plein coeur du Marais. 

C'est ainsi que samedi soir, après une séance de soldes infructueuses pour certaines mais pas pour O. (qui nous a une fois de plus joué les pretty boy), nous avons dîné chez Marianne, fameux restaurant de "zakouskis". 
C'était rempli de monde mais une table n'attendait que nous. A noter que l'été on peut profiter de la terrasse, ce qui n'est pas négligeable. 
Ne pas s'inquiéter de l'affluence. La facilité de préparation de ces hors d'oeuvres permet un service rapide.

La formule est simple, vous choisissez 3 (14 euros), 4 (16 euros) ou 5 hors d'oeuvres différents : caviar d'aubergine, champignons à la grecque, taboulé, etc... et bien sûr fallafel!








Verdict: c'était bon et copieux (nous avons eu les yeux plus gros que le ventre avec une assiette à 16 euros!). Le service est efficace mais sans excès d'amabilité...

En tous cas fallafel adopté! Le prochain sera peut-être chez l'As du Fallafel, qui se dispute la vedette avec Marianne...


Chez Marianne - 2, rue des Hospitalières Saint Gervais, 75004 Paris
Ouvert tous les jours de midi à minuit.


lundi 3 février 2014

Le Coin des Pêcheurs à Deshaies (Guadeloupe)


Si vous vous arrêtez à Deshaies, au Nord-Ouest de Basse-Terre, vous trouverez dans la rue principale de ce village de pêcheurs, la rue de la Vague Bleue, plusieurs restaurants avec terrasses sur pilotis. Sur les conseils du Routard et parce que ce restaurant avait l'air vraiment accueillant, la Mère, le Frangin et moi-même avons élu celle du Coin des Pêcheurs pour notre halte de mi-journée. 



L'endroit est touristique (pas pour rien qu'il est dans le Routard) mais si vous choisissez le bon créneau, vous serez tranquille pour déguster vos accras (une portion gratuite pour les détenteurs du guide). 



Le cadre est très joli, reposant, le service fort sympathique, les accras juste ce qu'il faut de croustillant et de moelleux. Bref on y est bien. Seul hic : le ti punch n'est pas fait dans les règles de l'art. Du coup il écorche un peu la gorge. 

Le reste du repas était simple et bon. Colombo de porc ou de poulet au menu. 

Comme partout en Guadeloupe, les prix sont un peu élevés, il ne faut pas compter manger pour moins de 20 euros par personne (boisson comprise). 


                




Colombo de poulet
Colombo de porc
Plage de sable noir, au pied du restaurant

Après ou avant cette halte gourmande, prenez un bain à la plage de Grande Anse (à environ 1 ou 2 km au nord de Deshaies, direction Sainte Rose), une des plus grande plages de Guadeloupe.


Le Coin des Pêcheurs - Rue de la Vague Bleue/ Rue du Cimetière - Bourg de Deshaies - 97126 Basse Terre (Guadeloupe)
Tel: 0590-284775


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