jeudi 22 mai 2014

Du Bon Vin et Du Bon Fromage... Escapade en Sancerrois


Quand on dispose d'un petit van douillet et tout aménagé (merci les parents qui partent en vacances et nous laissent le soin de veiller sur le véhicule héhéhé) et d'un long week-end ensoleillé, que faire si ce n'est partir se ravitailler en vin et fromage, et accessoirement visiter une région que l'on ne connaît pas? 

L'année dernière c'était Chablis, cette fois ce sera le Sancerrois! Bon, le Sancerre blanc tout le monde connaît, ce vin minéral, tout en tension, qui va bien avec les huîtres et le fromage de chèvre. Mais ce qu'on ne sait pas forcément, c'est qu'il tire cette personnalité d'une terre riche en silex, proche de la Loire, et que ses meilleures parcelles de vignes sont à Chavignol. Et oui, le pays du crottin. Et tant qu'à ne pas se déplacer pour rien, il suffit de traverser la Loire et on se retrouve à Pouilly-sur-Loire... Vous voyez ce que je veux dire? Le week-end avançant, c'est sur des caisses de vin que nous avons fini par dormir!

Si le vin n'est pas votre dada, la balade perd un peu de son intérêt, mais la campagne est très belle, et les paysages vallonnés de vignes sont ravissants. Et puis, il vous reste les fromages!

Chez Pascal et Nicolas Reverdy à Maimbray
(je profite de cette légende pour vous mettre en garde! A Sancerre et ses alentours, une moultitude de Reverdy font du vin. Si vous en cherchez un précisément, bon courage! Entre le fait qu'ils aient tous le même patronyme, et le fait qu'ils ne soient pas forcément à Sancerre même mais dans des petits hameaux alentours, la quête du bon Reverdy peut s'avérer complexe!)



Domaine Treuillet - Pouilly-sur-Loire
Nous avons échoué dans notre quête d'un Sancerre blanc, bon et pas cher. Il est difficile de trouver une bouteille à moins de 9 euros, AOC oblige? Deux coups de coeur tout de même : pour le domaine Serge Laloue et ses cuvées Silex (11,70€) et Cul de Beaujeu (16,50€ la bouteille) en Sancerre blanc; et une petite pépite en vin rouge pour le coup très abordable, au domaine Treuillet, avec un Coteaux du Giennois à 5,30€ la bouteille. 

Un conseil : n'y allez pas au hasard! Renseignez-vous avant de partir pour vous faire recommander des domaines, et cherchez les adresses. 

Adresses à retenir :

Domaine Pascal & Nicolas Reverdy - Maimbray 18300 Sury-en-Vaux (pour du Sancerre blanc, rouge ou rosé) Tel: 02.48.79.37.31

Domaine Serge Laloue - 6, rue de la Mairie 18300 Thauvenay (pour du Sancerre blanc, rouge ou rosé/ coup de coeur cuvée Silex et Cul de Beaujeu) 

Domaine Treuillet - Fontenille - Tracy-sur-Loire 58150 Pouilly-sur-Loire (pour Pouilly Fumé blanc et Coteaux du Giennois rouge) Tel 03.86.26.17.06



mercredi 21 mai 2014

Apéro Pour 4 Euros : Ce Sont "Les Heures Heureuses"!


Ça commençait ce soir et ça continue jusqu'à samedi!
Allez retirer votre "Passeport" aux adresses indiquées sur ce lien et profitez de délicieuses bouchées à tout petit prix (2€) dans les bars et restaurants participants, dans votre quartier ou ailleurs. 

Faute de temps (sans mauvais jeu de mot) aujourd'hui je suis allée à deux pas de chez moi, Chez Melie's, et pour 4 euros chacun nous avons pu goûter un petit taboulé,  une merguez, du saucisson et un verre de vin blanc. 

Chez Melie's - 84 rue Daguerre 75014 Paris



C'est la version "simple" du concept mais si vous vous en donnez la peine, vous pourrez peut-être déguster la mousse de burrata, truffe et gelée de champignons chez Rossi le Deli dans le 2ème, ou encore le sablé au haddock et saumon fumé relevé à l'avocat et pomme Granny Smith du Château Poivre dans le 14ème... Pour moi ce sera vendredi! Youpi!

J'en profite pour annoncer en avant-première aux habitants du 14ème, quartier Daguerre, que Melie's proposera très bientôt des mezze, fallafel et autres délices orientaux que j'ai hâte de goûter!


http://lesheuresheureuses.paris.fr

Chez Melie's : 84, rue Daguerre 75014 Paris

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