dimanche 20 juillet 2014

Un Bon Restaurant Mexicain à Paris - Anahuacalli (Paris 5ème)


Elle est savoureuse, ne doit pas être confondue avec la cuisine Tex-Mex (surtout pas!!!), mais surtout elle est rare... la bonne cuisine mexicaine à Paris. Il faut avoir voyagé dans ce magnifique pays pour se rappeler le parfum du Chipotle, l'amertume maîtrisée du Mole Poblano, le fumé du Mezcal... Et lorsque vous avez été frappé par la richesse de cette gastronomie, la finesse de ses goûts, c'est un grand bonheur que de la retrouver "enfin", à deux pas de chez vous. A défaut de traverser l'océan, vous pouvez organiser un petit périple vers l'Anahuacalli (a savoir l'empire Aztèque), restaurant réputé de la capitale. 

Recommandé par mes deux spécialistes du Mexique préférés, O. et A., nous n'avons pas été déçus du voyage. Je rêvais depuis cinq longues années de déguster de nouveau une quesadilla de cuitlacoche* (ce qui est quasiment impossible à trouver ici) et la carte en proposait. Ainsi que tous les plats typiques et incontournables mexicains : à savoir poulet sauce Mole, enchiladas verdes, cocktail de camarones, et j'en passe. 

Le tout arrosé d'une Margarita incroyable et rafraîchissante grace à une glace pilée mousseuse. 


La Margarita "mousseuse" délicieuse

Entrées à partager (guacamole, salade de cactus -nopalitos, poisson mariné-ceviche, tostadas au boeuf)

Quesadilla de Cuitlacoche

Mole Poblano

Enchiladas verdes

Gâteau de maïs


Côté note, elle est un peu salée. Comptez 50 euros environ par personne avec une entrée, un plat, un dessert partagé, et la margarita. 

Restaurant vivement recommandé à tous les amoureux du Mexique et tous ceux désireux de découvrir la vraie gastronomie mexicaine!

*Cuitlacoche : champignon de couleur noire qui pousse sur le maïs. 


Anahuacalli - 30, rue des Bernardins - 75005 - 0+33 (0)1.43.26.10.20.
Réservation conseillée. 


mercredi 2 juillet 2014

Restaurant pour les Parents et les Enfants - Les 400 Coups (Paris 19ème)


Votre bambin est le plus mignon de tous mais voilà, il n'est pas toujours discret lorsqu'il s'exprime et que vous êtes dans un lieu public entourés de personnes qui souhaitent manger dans le calme... Vous vous priviez donc de sorties depuis la Nativité, mais heureusement, les concepts gastronomiques sont en pleine émulation ces derniers temps, et le restaurant parents-enfants a vu le jour.

Si comme moi vous êtes trentenaires et qu'autour de vous les petits se multiplient, c'est le moment de tester les 400 Coups. Espace de jeux, cuisine pour enfants et pour adultes, vous pourrez vous sustentez pendant que coco se dispute le camion de pompier avec ses petits copains. Un cri serait un peu trop aigü, un chagrin n'arriverait pas à passer, aucune culpabilité à avoir puisqu'ici, tout le monde est dans le même panier.

Côté papilles, c'est plutôt bon bien qu'un peu cher: 23 euros le brunch du dimanche, mais vous me direz, c'est dans l'air du temps... Le cake au citron était délicieux, servi encore tiède et bien moelleux, la ricotta accompagnait parfaitement le saumon fumé.









Les 400 Coups - 12bis, rue de la Villette - 75019 Paris, Métro Jourdain
Ouvert tous les jours : lundi, mardi, jeudi et vendredi de 12h à 15h/ mercredi, samedi et dimanche de 10h30 à 18h.
Téléphone: 01.40.40.77.78 (un conseil, réservez!)

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