Apéro à la Vénitienne - Spritz et Cichetti

Le Rialto, la Place Saint-Marc, les boutiques de souvenirs, les restaurants trop chers pour touristes où les spaghettis ne sont même pas bonnes... c'est en partie Venise.

Mais si vous prenez le temps de vous perdre à peine quelques ruelles plus loin, vous êtes saisis par le charme d'un décor qui vous transporte dans un autre temps. Tout n'est que raffinement et poésie. Les ponts, les places, les façades, les petits détails sculptés, sont uniques et s'agencent parfaitement les uns aux autres dans un désordre ravissant. 

Vous l'aurez compris, Venise m'a eu!

Car Venise n'est pas la ville musée à laquelle je m'attendais. On s'y sent bien et la citadine que je suis a trouvé tous les repères dont elle avait besoin. Et l'un des fondamentaux citadins, c'est le petit bar sympa où prendre l'apéro après toute une journée de marche. 

A deux pas de la maison, dans le quartier de Santa Croce, nous sommes tombés sur le troquet idéal. Comprenant plus tard que c'est en fait le bar vénitien par excellence. L'Osteria da Filo propose un large choix de boissons, les clients consommant surtout du vin et si vous voulez être dans le coup (comme Belle-Maman), du Spritz! Une délicieuse boisson composée de Prosecco et de Campari (ou d'Apérol). Et parce que c'est mauvais de boire sans s'alimenter mais que, quand même, c'est cher de manger au restaurant dans cette ville, vous trouvez ici le compromis idéal, à savoir les délicieux cichetti... Ce sont des "bouchées" de différentes sortes et toujours de petite taille, dont les plus répandues sont les crostini (les moins chers, à partir d'1,20 euro/1,50 euros). Sur une tranche de baguette, une multitude de garnitures au choix : thon-olive-câpres, jambon-fromage-noix, gorgonzola-graines de courges, etc... Il existe aussi toutes sortes de beignets: de mozzarella, de morue, etc... 

Les osteria en proposent le midi et en début de soirée. Ça part très vite il ne faut donc pas arriver trop tard (entre 18h et 20h). Tous ne sont pas de même qualité mais ceux de l'Osteria da Filo étaient toujours bons et recherchés. 

Autre point très agréable de da Filo: aucun touriste, seulement de jeunes trentenaires vénitiens. 

Dans un autre quartier (tout près de l'Académie), autre coup de coeur Osteria: Alsquero. Faisant face à un atelier de réparation de gondoles, lui non plus ne désemplit pas. La clientèle est plus touristique. 

Un des crostini sur cette assiette (le plus bas) est garni d'une spécialité vénitienne: les sardines à la vénitienne (ce sont en fait des sardines recouvertes d'un mélange d'oignons, de raisins et de pignons, un peu sucré et très doux). 

Nous en avons trouvé deux par hasard en deux jours, cela laisse imaginer le potentiel de cette ville!

Osteria da Filo : Calle del Tentor - Santa Croce 1539 - 30135 Venezia (Campo San Giacomo)

Concert tous les mercredis soirs. 

Boissons alcoolisées environ 2/2,50€.

Crostini: 1,50€/pièce

Osteria Alsquero : Fondamenta Nani - 30123 Venezia

Prosecco 2,50€

Crostini 1,20€

Cuisine Afghane dans le 14ème - Chez Karole

Je ferai court et ne vous donnerai que trois raisons d'aller Chez Karole. 

La cuisine est bonne (simple et goûteuse).

Les prix sont ultra accessibles (entrée à partir de 4 euros/ plat en moyenne 12 euros/ bouteille de vin 10 euros).

Et surtout, il faut soutenir Karole qui tient ce petit restaurant depuis trente ans et va devoir quitter les lieux à cause de l'augmentation de son loyer. 

Chez Karole est un endroit phare du quartier Daguerre, l'ambiance y est chaleureuse et le bar fréquenté par des habitués. 

N'attendez plus, réservez (seul moyen d'avoir une table) et passez une bonne soirée!

Caille grillée

Aubergine grillée

Kefta

Ragoût d'agneau

Chez Karole : Restaurant Afghan - 34 rue Boulard 75014 Paris

Téléphone 06.28.67.89.09

Manger Végétarien à Gand (Gent) - Restaurant Panda

A une heure d'Anvers à peine se trouve LA capitale végétarienne de Belgique : Gand. Cherchant une place loin des touristes et surtout loin des moules frites à 24 euros, nous sommes tombés sur Panda, restaurant végétarien situé entre une rue commerçante et un chemin de halage. Leur petite terrasse se tient donc au bord d'un canal, endroit calme et charmant. 

Centre historique de Gand

Terrasse du restaurant 

Le chef vous propose différents plats composés autour du "seitan", aliment fait de protéines de blé, remplaçant la viande. Au début septiques, nous avons été conquis par cette cuisine, très savoureuse et nourrissante. 

Intérieur du restaurant

Panda - Vegetarish Restaurant - Oudburg 38/ 9000 Gent

Tel 09.225.07.86/ Ouvert entre 12h et 14h - 18h15 et 20h45 / Fermé le dimanche

Manger une Bonne Carbonade à Anvers (Antwerpen) - Le Walrus

En balade à Anvers pour un week-end prolongé, et sans a priori sur cette ville inconnue de mon passif de baroudeuse, j'ai découvert un endroit très propice au shopping et surtout à la boustifaille! Des restaurants et des cafés dans tous les coins, qu'on ne sait plus où donner de la tête. Il a donc fallu faire un choix, et malheureusement quatre jours n'ont pas suffit à étancher notre curiosité. 

Choix classique pour la première soirée : "mais que dit le Routard?". A la lecture du guide on se rend compte qu'il y a peu de restaurants classés dans "abordables, prix moyens". Et c'est une réalité. Beaucoup de restaurants anversois sont assez chers, mais pour le peu que nous ayons testés, tous bons. Fraîcheur des aliments, soin apporté à la cuisson, quantités très correctes et surtout, service fort sympathique. 

En bref, j'ai aimé mangé à Anvers. 

Le Walrus est décrit comme une ancienne cantine du quartier sud (Zuid) devenu le repère des bobos. Comme nous devions dîner tard et que beaucoup d'endroits ferment tôt, notre choix s'est porté sur ce restaurant qui fermait un peu plus tard que les autres. 

Le Walrus - sur la TroonPlatz

Ici on parle flamand mais vous trouverez toujours un serveur qui parle parfaitement français.  C'est donc sans souci que nous commandons un poisson du jour pour monsieur et une carbonade pour madame. Le tout avec frites bien sûr et salade de chicorée. Le restaurant est plein mais le service assez rapide. 

La carbonade qui est un plat typiquement belge (un genre de boeuf bourguignon), ne m'avait pas laissé un merveilleux souvenir lors de mon passage à Bruxelles, j'ai donc décidé de tenter à nouveau. Et je me suis "RÉ-GA-LÉE"! Viande fondante, sauce onctueuse et pas trop forte en vin rouge. 

Salade de chicorée

Plus faim mais trop gourmands pour refuser un dessert. Ce sera mousse au chocolat blanc avec deux cuillères. Une tuerie!

Sans hésitation, si vous êtes dans ce quartier et affamé, allez-y!

Walrus : Jan van Beersstraat, 2018 Antwerpen, Belgique

Tel: +32 3 238 39 93

Un Bon Restaurant Mexicain à Paris - Anahuacalli (Paris 5ème)

Elle est savoureuse, ne doit pas être confondue avec la cuisine Tex-Mex (surtout pas!!!), mais surtout elle est rare... la bonne cuisine mexicaine à Paris. Il faut avoir voyagé dans ce magnifique pays pour se rappeler le parfum du Chipotle, l'amertume maîtrisée du Mole Poblano, le fumé du Mezcal... Et lorsque vous avez été frappé par la richesse de cette gastronomie, la finesse de ses goûts, c'est un grand bonheur que de la retrouver "enfin", à deux pas de chez vous. A défaut de traverser l'océan, vous pouvez organiser un petit périple vers l'Anahuacalli (a savoir l'empire Aztèque), restaurant réputé de la capitale. 

Recommandé par mes deux spécialistes du Mexique préférés, O. et A., nous n'avons pas été déçus du voyage. Je rêvais depuis cinq longues années de déguster de nouveau une quesadilla de cuitlacoche* (ce qui est quasiment impossible à trouver ici) et la carte en proposait. Ainsi que tous les plats typiques et incontournables mexicains : à savoir poulet sauce Mole, enchiladas verdes, cocktail de camarones, et j'en passe. 

Le tout arrosé d'une Margarita incroyable et rafraîchissante grace à une glace pilée mousseuse. 

La Margarita "mousseuse" délicieuse

Entrées à partager (guacamole, salade de cactus -nopalitos, poisson mariné-ceviche, tostadas au boeuf)

Quesadilla de Cuitlacoche

Mole Poblano

Enchiladas verdes

Gâteau de maïs

Côté note, elle est un peu salée. Comptez 50 euros environ par personne avec une entrée, un plat, un dessert partagé, et la margarita. 

Restaurant vivement recommandé à tous les amoureux du Mexique et tous ceux désireux de découvrir la vraie gastronomie mexicaine!

*Cuitlacoche : champignon de couleur noire qui pousse sur le maïs. 

Anahuacalli - 30, rue des Bernardins - 75005 - 0+33 (0)1.43.26.10.20.

Réservation conseillée. 

Restaurant pour les Parents et les Enfants - Les 400 Coups (Paris 19ème)

Votre bambin est le plus mignon de tous mais voilà, il n'est pas toujours discret lorsqu'il s'exprime et que vous êtes dans un lieu public entourés de personnes qui souhaitent manger dans le calme... Vous vous priviez donc de sorties depuis la Nativité, mais heureusement, les concepts gastronomiques sont en pleine émulation ces derniers temps, et le restaurant parents-enfants a vu le jour.

Si comme moi vous êtes trentenaires et qu'autour de vous les petits se multiplient, c'est le moment de tester les 400 Coups. Espace de jeux, cuisine pour enfants et pour adultes, vous pourrez vous sustentez pendant que coco se dispute le camion de pompier avec ses petits copains. Un cri serait un peu trop aigü, un chagrin n'arriverait pas à passer, aucune culpabilité à avoir puisqu'ici, tout le monde est dans le même panier.

Côté papilles, c'est plutôt bon bien qu'un peu cher: 23 euros le brunch du dimanche, mais vous me direz, c'est dans l'air du temps... Le cake au citron était délicieux, servi encore tiède et bien moelleux, la ricotta accompagnait parfaitement le saumon fumé.

Les 400 Coups - 12bis, rue de la Villette - 75019 Paris, Métro Jourdain
Ouvert tous les jours : lundi, mardi, jeudi et vendredi de 12h à 15h/ mercredi, samedi et dimanche de 10h30 à 18h.
Téléphone: 01.40.40.77.78 (un conseil, réservez!)

L'Espace B - Un Bon Couscous à Paris 19ème

Je vous avais déjà fait saliver avec les frites de l'Espace B, et je continue en vous présentant son fameux couscous!

Petits joueurs s'abstenir, ici le couscous est généreux. Il vaut mieux prévoir une balade digestive ET une sieste après tout ça. Je ne suis pas une spécialiste en la matière et je suis d'ailleurs souvent déçue, mais celui-ci j'y retournerai sans aucun doute!

Trêve de blabla, la suite en images...

Le prix du couscous boulettes-merguez : 12 euros. 

Et en plus le service est très sympathique. 

L'Espace B: adresse coup de coeur Van En Vadrouille en 2014!

Espace B : 16, rue Barbanègre, 75019 Paris, Métro Corentin Cariou ou Crimée