Pour notre deuxième escale "street-encas", quittons les îles et rejoignons la Chine continentale par Guangzhou.
Je savais que la région était spécialisée dans les dimsum mais pas dans les
crêpes! Un peu partout dans les rues, des crêpiers ambulants proposent un
unique type de crêpe, avec peu de garniture (salade, petites crevettes séchées,
sauce pimentée, et un ingrédient croustillant identifié comme étant de la peau
de porc?), mais beaucoup de goût. C'est donc très léger, idéal pour une petite
faim de mi-journée.
Celle-ci a été achetée près du parc YueXiu, grand espace vert avec lacs et petits chemins paisibles, où les personnes âgées pratiquent sport et détente sur fond musical.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire